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干燥箱用于物品的干燥和干热灭菌，恒温箱用于微生物和生物材料的培养(图1-8)。这两种仪器的结构和使用方法类似，干燥箱的温度使用范围为50～250℃，常用鼓风式电热箱加速升温。恒温箱的最高温度为60℃。
